Email :170
El restaurante peruano “MAIDO” , liderado por el chef Mitsuharu ‘Micha’ Tsumura, ha sido elegido número #1 del mundo en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025.
Una hazaña histórica que deja en alto el nombre del Perú en la gastronomía internacional.
“Es lo más hermoso que me ha pasado en la vida hasta ahora. Solo han sido 11 años y es un sueño hecho realidad”.
Aunque estuvo cerca de cerrar, fue su padre quien lo sostuvo con un consejo: “Mantén la perseverancia y cree en lo que haces”. Y fueron los clientes peruanos quienes no lo dejaron rendirse.
